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1、按照《制程SOP》和《生產(chǎn)SOP》對(duì)車間現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常與生產(chǎn)人員溝通及時(shí)糾正，并做好相關(guān)記錄；
2、對(duì)不合格品的判斷，分析及隔離處理，并報(bào)告上級(jí)；
3、實(shí)施和執(zhí)行質(zhì)量投訴的改善措施，參與生產(chǎn)專題質(zhì)量改善；
4、協(xié)助完成新品實(shí)驗(yàn)、新設(shè)備和新線驗(yàn)證；
5、及時(shí)填寫《制程衛(wèi)生巡查表》、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)記錄的檢查和復(fù)核；
6、每月收集、整理質(zhì)量管理相關(guān)的記錄，并做標(biāo)準(zhǔn)化的歸檔與保存；
7、及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

任職資格：
1.培訓(xùn)經(jīng)歷：有相關(guān)品質(zhì)管理、現(xiàn)場(chǎng)品控等培訓(xùn)； 
2.經(jīng)驗(yàn)：1年以上的食品企業(yè)品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)；
3.技能：有一定的質(zhì)量管理知識(shí)。

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